Hallo, ich bin Erica. Wie man aus dem Namen meines Blogs entnehmen kann, bin ich Italienerin, genauer gesagt aus Sizilien, und das beeinflusst meine Küche sehr. Für meine vierköpfige Familie wird täglich frisch gekocht. Meine Rezepte sind vegetarisch/vegan, da wir auch so leben... Ich versuche, so gut es geht, am Wochenmarkt einzukaufen und saisonal zu kochen, no waste ist gerade ein grosses Thema bei uns. Viel Abwechslung auf den Tellern und selbstverständlich Dessert, das darf nicht fehlen! Meine grösste Schwäche? Hefegebäck. Da kann ich nicht widerstehen
