Auch im Juli fand ein Spezial-Food-Challenge statt und zwar rund um Sommer-Salate. Für die Challenge haben wir nach nach Sommer-Salaten aller Art gesucht. Ob fruchtig oder klassisch, salzig oder süss, vegan, vegetarisch oder mit Fleisch, als Vorspeise, Beilage zum Grill oder Dessert – Hauptsache war, dass die dafür verwendeten Gemüse- und Fruchtsorten im Juli Saison haben!
Und das habt ihr tolles daraus kreiert:
- @steffiscakes: Persischer Salat
- Profumo di frangipani: Tomaten-Gurken-Salat mit gerösteten Auberginen und Hummus
- @thefoodcorner_hanselmann: Sommer Salat mit Melone und Gurke
- @kuechenschrank_geschichten: Gersten-Nektarinen-Salat
- Fräulein Fröhlich: Limettenparfait mit Rosmarin auf Aprikosen-Nektarinen-Salat mit Lavendel-Honig-Dressing
- @pacificrimktichen: Hirtensalat
- Boumbelle: Sellerie-Apfelsalat
- @brotsache: Fregola Sarda Salat
- @dd_foodlove: Pilzsalat mit Rucola
- Mumsthefoodblog: Vegan Melon Salad
- Delizie d’ Amelia: Avocado Feta-Salat
- @monaivalisa: Rucola-Salat mit karamelisierten Tomaten
- @missbroccoli: Sommersalat als Buddhabowl
Nachfolgend findet ihr die Rezepte der Kernteam-Mitglieder:
- Foodwerk.ch: Salat nach Caesar Art mit Pasta
- Princess.ch: Wassermelonen-Feta-Salat mit Blaubeeren
- Marlene’s sweeet things: Himbeer-Balsamico-Essig
- Die Angelones: Sommerlicher Reissalat all’italiana
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