Nach der gelungenen Veganuary-Challenge haben wir uns für den Februar mit “Winter Comfort Food mit saisonalen Zutaten” für eine weitere Spezial-Challenge entschieden.
Gerade wenn der Winter sich nochmals von seiner unfreundlichen und kalten Seite zeigt, geniessen wir zu Hause gerne “Comfort Food”. Gerichte, die nicht nur unseren Magen wärmen, sondern auch der Seele gut tun. Speisen, die uns trösten oder ein Gefühl des Wohlbefindens auslösen. Mit dieser Seelennahrung oder Wohlfühlgerichten verbinden wir zum Beispiel Mahlzeiten mit schönen Erinnerungen aus der Kindheit, bodenständige Hausmannskost oder häufig auch Essen, das auf traditionelle und einfache Art zubereitet wurde.
Für die Challenge “Winter Comfort Food mit saisonalen Zutaten” bitten wir dich bei deinem Rezept darauf zu achten, Gemüse oder Früchte zu verwenden, welche im Februar in der Schweiz Saison haben. Wenn du unsicher bist, was jetzt gerade Saison hat, findest du zum Beispiel im Blog Marlene’s sweet things einen Saisonkalender.
Die Umsetzungswoche startet am Freitag, 11. Februar 2022 und dauert bis Sonntag, 20. Februar 2022. Bis zum Mittwoch, 23. Februar 2022 kannst uns deinen Link zu deinem Rezept auf deinem Blog oder auf Instagram (inkl. Rezept) für die Zusammenfassung zukommen lassen. Diese geht am 25. Februar 2022 mit allen Rezeptinspirationen bei uns auf dem Blog online.
Falls du weitere Fragen zum Ablauf der Challenge hast, findest du in unseren FAQ weitere Informationen.
Wir freuen uns auf deine Teilnahme!
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