Nach dem fantastischen Foodblogs Schweiz Adventskalender und den inspirierenden Challenges im vergangenen Jahr starten wir mit einer Spezial-Challenge ins 2022 und schliessen uns im Januar der Veganuary-Bewegung an. Letztes Jahr hat die Veganuary-Kampagne mehr als eine halbe Million Menschen in über 200 Ländern und Regionen motiviert, eine rein pflanzliche Ernährung auszuprobieren. Heuer wollen wir das auch probieren – bist du dabei?
Vegan ist bereits Vieles, das wir kennen: Brot, Reis, Pasta, saisonales Gemüse, saisonale Früchte, Nüsse, Gewürze, Kräuter u.v.m. Rund die Hälfte der Lebensmittel, die wir gerne essen, ist bereits vegan. So findest bestimmt auch du eine feine Idee für ein veganes Rezept im Januar. Wenn du dafür Gemüse oder Früchte einsetzt, bitten wir dich, darauf zu achten, dass diese – wie bei unseren monatlichen Challenges immer üblich – saisonal, sprich im Januar bei uns in der Schweiz erhältlich sind. Wenn du unsicher bist, schaust du am besten im Saisonkalender auf dem Blog Marlenessweetthings nach.
Die Umsetzungswoche startet am Freitag, 14. Januar 2022 und dauert bis Sonntag, 23. Januar. Bis zum Mittwoch, 26. Januar kannst du dein Rezept entweder auf deinem Blog oder auf Instagram (inkl. Rezept!) posten und uns deinen Link für die Zusammenfassung zukommen lassen. Diese geht am 28. Januar mit allen Rezeptinspirationen bei uns auf dem Blog online.
Falls du weitere Fragen zum Ablauf der Challenge hast, findest du in unseren FAQ weitere Informationen.
Wir freuen uns auf deine Teilnahme!
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