Challenge

22. Food-Challenge im Februar

Bereits steht die zweite Challenge-Runde im neuen Jahr vor der Tür. Wir haben uns wieder für einen spannenden Warenkorb aus saisonalen Zutaten entschieden und ihn mit ein paar Specials ergänzt. Im Februar habt ihr die Auswahl zwischen:

Chicorée, Mais (Maisgries, Maismehl, Polenta, Bramata), Äpfel, Federkohl, Rosmarin und Schweizer Käse

Beim Käse ist uns wichtig, dass ihr ausschliesslich in der Schweiz produzierten und verarbeiteten Käse verwendet. Ob ihr nun Hartkäse verwendet oder auf ein Frischkäse Erzeugnis zurückgreift, das ist euch überlassen.

Ihr könnt den Käse natürlich auch weglassen und euch auf die restlichen 5 Zutaten konzentrieren. Ob nun Süss oder Herzhaft, daraus lässt sich ganz sicher etwas leckeres zaubern. Das schöne an dieser Challenge, man schaut immer mal wieder über den Tellerrand hinweg und probiert neue Gerichte aus. Mit Zutaten, die vorher vielleicht nicht auf dem täglichen Menüplan standen. Zudem möchten wir euch bitten, auch sonst nicht auf aussersaisonale oder exotische Zutaten zurückzugreifen. Was im Februar Saison hast, findest du z.B. hier bei der lieben Marlene.

So funktioniert die Challenge

Schnapp dir also mindestens zwei Zutaten aus unserem Februar-Warenkorb und ergänze sie nach Wunsch mit deinen Zutaten. Kreiere ein leckeres Rezept für die Community und poste es auf deinem Instagram-Account oder auf deinem Blog, wenn du einen hast.

Die Umsetzungswoche findet vom 12. bis 21. Februar statt. Das heisst, nimm uns in dieser Zeit mit in deine Küche. Poste Storys auf Instagram und tagge uns dabei. Zeig uns wie dein Rezept entsteht. Wir freuen uns auf deine Einblicke!

Bis zum 24. Februar kannst du via unserem Formular deinen Beitrag einreichen. So erscheint er am 26. Februar hier in unserer Zusammenfassung auf dem Blog.

Du kannst folgenden HTML-Code für deine Seite kopieren oder die Grafik selbst abspeichern und bei dir integrieren.

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<img src="https://www.foodblogs-schweiz.ch/wp-content/uploads/2021/02/Challenge-Banner-Feb21.png" alt="Foodblogs Schweiz Challenge" class="wp-image-452"></a>

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